Parecía que en la bolsa de plástico había hojas de té negro. Mirándola más detenidamente, se podía distinguir el cuerpo y la cabeza del bicho. Agarré la bolsa por una esquina que no tenía el bicho por debajo y me fui a enseñar mi compra a los demás. Estuvimos viendo el contenido y la persona que más coraje tenía, la de un año y medio, quiso abrir la bolsa y comerse un ‘’caramelo’’. O dos. Al principio pensé protestar y quitarle la bolsa pero veía que le gustaban. Los siguientes ya no parecían tan ricos y se quedaban fuera al ser escupidos. Yo no he probado esta ‘’delicia’’.
Las hormigas culonas vienen de Barichara y San Gil en el departamento de Santander en Colombia. Solo las reinas son comestibles.
Barichara es considerada como el pueblo más bonito de Colombia con lo que estoy totalmente de acuerdo. Lo más característico son sus calles subiendo y bajando.
Para llegar a Barichara desde Bogota:
- En coche – unas 6-7 horas.
- En avión hasta Bucaramanga (el vuelo dura 45 minutos) y desde ahí la gente suele pasar por el majestuoso Cañón Chicamocha (donde la gente se para visitar el Cañon Chicamocha).
Los alojamientos pueden ser en el centro de Barichara como en las afueras. Nosotros elegimos un hotel a unos 4km de Barichara con unas vistas impresionantes y con piscina.
