Barichara i mrówki na przekąskę

Torebka wyglądała jakby w niej były suszone liście czarnej herbaty. Przy dokładniejszym obejrzeniu z bliska, można już było rozrὀżnić tułὀw i głowę żyjątka. Złapałam torebkę za rὀg gdzie pod spodem nie było nic w kolorze czarnym i udałam sie do reszty, aby pokazać im moje znalezisko w sklepiku. Popatrzyliśmy na jej zawartość, po czym najodważniejsze z nas – czyli to pὀłtoraroczne, chciało otworzyć torebkę, po czym od razu sprὀbowało ‘’cukierka’’. Czy nawet dwὀch. Przez moment myśłalam aby protestować, ale widząc że ‘’cukierki’’ smakują poczekałam na dalszą reakcje. Kolejne już nie były takie ‘’smaczne’’ więc przez proces plucia wydostatawały sie na zewnątrz. Ja nie zdecydowałam się na sprὀbowanie smakołyku.

Barichara i San Gil w Kolumbii są glὀwnymi miejscami skąd pochodzą te mrὀwki. Jedynie krὀlowe są uważane za jadalne, więc tylko one są zbierane. W dosłownym tłumaczeniu hormigas culonas znaczy ‘’mrὀwki o dużych dupkach’’. Są przygotowywane bez skrzydełek i nὀg , moczone w solonej wodzie a następnie smażone na ceramicznych patelniach.

Barichara jest pięknym miasteczkiem położonym w departamencie Santander. Z kamiennymi ulicami i z białymi budynkami o pomarańczowych dachach, jest uważana za najładniejsze miasteczko w Kolumbii, z czym się zgadzam. Jest rὀwnież bardzo fotogeniczna, a uliczki wijące się w górę prowadzą do miejsc skąd widoki zachwycają.

Aby dotrzeć do Barichara z Bogoty:

  1. Samochodem to około 6-7 godzin.
  2. Samolotem do Bucaramanga to 45 minut (i stamtąd około 2-3 godziny do Barichara) po drodze turyści zatrzymują się aby obejrzec Kanion Chicamocha – o nim wkrὀtce pojawi się wpis).

Barichara ma szeroką ofertę hoteli – hostele i hotele w centrum Barichara jak i kilka kilometrów od Barichara. My się zatrzymaliśmy w spokojnym hotelu z basenem, położonym 4 km od Barichara, ze wspaniałymi widokami na okoliczne góry i na samą Barichare.

Barichara z dzieckiem

Mimo brukowych drὀg Barichare można zwiedzać ze spacerὀwką. Najlepiej się zatrzymać w hotelu z basenem. Nie znaleźliśmy żadnego placu zabaw, więc hotel z basenem był trafnym wyborem. Muszę zaznaczyć ze kilka uliczek prowadzi po gὀrkę ale wejście zajmuje zaledwie kilka minut.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *